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Légumes et gratins

Farce végétarienne pour le réveillon Farce végétarienne pour le réveillon
Aubergines parmesan siciliennes Aubergines parmesan siciliennes
Pakoras à la courge et à l’oignon rouge Pakoras à la courge et à l’oignon rouge
Skordalia de céleri-rave Skordalia de céleri-rave
Tourte aux légumes Tourte aux légumes
Poutine aux légumes-racines Poutine aux légumes-racines
Humus à la courge Humus à la courge
Trempette tiède aux champignons Trempette tiède aux champignons
Aloo pea, aloo matar (curry sec de pommes de terre et de petits pois) Aloo pea, aloo matar (curry sec de pommes de terre et de petits pois)
Soufflé à la courge et à l’estragon Soufflé à la courge et à l’estragon
Fier collaborateur d’ÉquiterreFier collaborateur d'Équiterre
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