À la recherche d’un café et d’un croissant
J’ai toujours été de type café. Bien sûr, parce que j’aime le café, mais aussi parce que j’aime y passer de longs moments. Autrefois, durant mes études, je pouvais y passer des heures à étudier et à jaser avec les baristas. Maintenant, j’y suis toujours, à faire des mots croisés et à bavarder. C’est un moment […]
Xia long bao ou dumplings de Shanghai à Hong Kong
Je viens de revenir d’Asie et j’ai de nouvelles recettes à tester. Certains nouveaux plats qui m’étaient inconnus, et d’autres que j’avais déjà dégustés… Mon premier plat à vous partager est certainement le dumpling de Shanghai que j’ai dégusté durant mon séjour à Hong Kong. J’en raffolais déjà avant mon départ ! Nous pensions toutefois […]
Le Shaughnessy Village, le nouveau quartier asiatique
Une découverte de l’an passé a été mon nouveau quartier. J’habite dans une ruelle du Shaughnessy Village, la ville lui donne le nom d’avenue, mais pour les résidents et mes visiteurs, nous savons que ce n’est qu’une ruelle. Passons! Je parlais de mon nouveau quartier, le Shaughnessy Village. Il est peu connu sous ce nom […]