Festin indien végétarien
Aimez-vous la cuisine indienne? Curry, dal, poulet au beurre, grillades tandoori, garam masala, pain naan sorti du four, pakoras, samoussas (samossas), badji, etc. La variété est infinie. La caractéristique principale de la cuisine indienne est sans aucun doute la diversité des épices utilisées. « Les épices sont l’épine dorsale de la cuisine indienne » − Raghavan Iyer, […]
Trempettes d’hiver
Trempettes d’hiver Est-ce que je vous ai dit que vous avez été des milliers à visiter mon site Web lors de ma dernière publication sur les potages, et ce, en seulement quelques jours? En plus, quelques centaines de personnes se sont inscrites à mon infolettre (je m’y mets dès demain). Merci pour votre grand intérêt! Ça […]
Une escapade de filles
J’ai la chance d’avoir de bonnes amies qui partagent mon amour de l’esthétisme, de la fête et du plaisir de manger. Chaque été, nous organisons un week-end pour nous retrouver et nous ressourcer loin de la ville et de notre quotidien. Le menu est très simple : bouffe, alcool, vernis à ongles, maillots, bouquins et revues. […]